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Guías

Cómo hacer un menú digital para tu food truck

Espacio reducido, clientes de pie, eventos itinerantes: armar el menú digital de un food truck tiene sus propias reglas.

Un food truck no tiene mesas ni mucho espacio de exhibición, así que el menú digital tiene que hacer un trabajo que en otros locales hace la vidriera, el mozo y el mostrador, todo junto.

Un catálogo acotado y claro

La mayoría de los food trucks tienen un menú deliberadamente corto — es parte de lo que les permite cocinar rápido. Reflejá eso en el menú digital: pocas categorías, productos bien fotografiados, sin sobrecargar de opciones que en la práctica no se cocinan igual de rápido.

QR visible desde la cola

Colocá el código en un cartel a la altura de los ojos, cerca del inicio de la fila, no solo en la ventanilla de pedido. Así quien está esperando puede ir decidiendo antes de llegar a pedir, en vez de recién ver el menú cuando ya está frente a quien cobra.

Pensá en el uso fuera de tu local habitual

Si trabajás en distintas ferias o eventos, tu menú digital tiene la ventaja de no depender de dónde estés físicamente parado — el mismo QR funciona en cualquier ubicación. Lo único que necesitás validar en cada lugar nuevo es la señal de datos.

Actualizá disponibilidad en tiempo real

En un food truck es común que un producto se agote antes de terminar el turno. Poder marcarlo como no disponible al instante evita que sigan llegando pedidos de algo que ya no tenés, algo mucho más difícil de manejar con una carta impresa fija.

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