Si estás empezando a usar un sistema de comandas digitales, vas a encontrarte con estos dos estados básicos casi de inmediato. Entender qué significan evita confusiones al momento de cobrar o de revisar tus reportes.
Comanda abierta
Una comanda está "abierta" mientras la mesa sigue activa: el cliente ya hizo un pedido, pero puede seguir agregando cosas (otra ronda, un postre) antes de pedir la cuenta. Todo lo que se suma durante ese tiempo queda vinculado a la misma cuenta abierta, en vez de generar cobros separados por cada pedido nuevo.
Comanda cerrada
Se cierra cuando la mesa efectivamente paga y se va. En ese momento, todo lo que se consumió durante la visita — sea uno o varios pedidos — queda saldado y pasa a formar parte de tu historial de ventas del día.
Por qué esta distinción importa para tu caja
Confundir comandas abiertas con cerradas es una fuente común de errores de caja: una mesa que en realidad sigue consumiendo puede aparecer como cobrada, o al revés. Un sistema digital que muestra claramente qué mesas siguen abiertas evita ese tipo de errores, sobre todo en las noches donde hay muchas mesas activas al mismo tiempo.