El día que lanzás tu menú digital, la tecnología ya está lista — lo que determina si el lanzamiento sale bien es qué tan preparado está tu equipo para acompañarlo.
Contales qué va a cambiar en su día a día
Cada rol se ve afectado de forma distinta: un mozo va a recibir pedidos ya armados en vez de tener que tomarlos, cocina va a ver comandas digitales en vez de papeles. Explicá específicamente qué cambia para cada puesto.
Elegí un día tranquilo para el lanzamiento
No lances tu menú digital por primera vez en tu noche de mayor movimiento. Un turno más tranquilo le da a tu equipo margen para acostumbrarse sin la presión de una fila esperando.
Tené a alguien disponible para resolver dudas
El primer día siempre surgen preguntas puntuales. Que haya una persona designada para resolverlas rápido, sin interrumpir el servicio general, hace que esas dudas no se conviertan en demoras para el cliente.
Pedí feedback apenas termine el turno
Apenas termine el primer servicio con el sistema nuevo, preguntale al equipo qué les costó, qué no entendieron, qué les resultó fácil. Esa información fresca vale mucho más que esperar semanas para juntar feedback general.