Dos cervezas y una pizza
Las cervezas están listas en un minuto. Si el sistema trata todo como una unidad, el barman las da "por afuera" y el pedido queda abierto.
Retiro en barra
Las cervezas salen ya. La pizza, cuando esté.
En un bar la mitad de lo que se pide sale de la barra al instante y no pasa por cocina. QuickMenú entiende eso: marcás qué se entrega en barra, el cliente retira esa parte cuando quiere, y el resto sigue su camino sin cerrar el pedido a medias.
El problema
El problema del pedido mixto
Lo que sale por afuera no existe
No llega al cierre de caja, no cuenta en el ranking, y al final de la noche la caja no cierra.
El cliente parado sin que nadie lo sepa
Está en el mostrador esperando lo suyo y no tiene cómo avisar que ya llegó.
Cómo funciona
Cómo funciona
Marcás qué productos salen por barra
Una vez, desde el panel: cervezas, gaseosas, tragos. Lo que no pasa por cocina.
El cliente pide todo junto
Su pedido puede mezclar barra y cocina. Desde la página del pedido elige qué parte quiere retirar.
La barra entrega su parte
Una pantalla dedicada muestra qué hay para entregar en barra. Se confirma la entrega parcial y el pedido sigue abierto para cocina.
Cocina cierra el resto
Cuando sale la pizza, se marca entregado el pedido completo. Todo quedó dentro del sistema.
Qué incluye
Qué incluye
Productos "se entrega en barra"
Un tilde por producto en el panel.
Pantalla de retiro en barra
Dedicada para el barman: qué entregar, a quién, y confirmar de a partes.
Aviso cuando el cliente pide retirar
El panel se entera de que hay alguien en el mostrador esperando.
QR de barra
Un QR que muestra solo lo que sale por barra, para el mostrador o para eventos.
Preguntas frecuentes
Dudas sobre Retiro en barra
¿Qué pasa con el cobro si el pedido se entrega por partes?
Nada cambia: el pedido se cobra entero como siempre. Lo que se divide es la entrega, no el pago.
¿Puedo pausar el retiro en barra en una noche complicada?
Sí. Hay un interruptor para pausar la entrega inmediata cuando la barra no da abasto, y todo vuelve a pasar por el flujo normal.
¿Sirve para un evento o una feria?
Sí. El QR de barra muestra solo lo que se entrega en el momento, ideal para una barra de evento donde no hay cocina.
¿Y si el cliente pide retirar y nunca viene?
El barman puede descartar ese retiro desde su pantalla, con un motivo, y el pedido no queda clavado.
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